Nada mal para primeira semana de quarentena enófila

Nada mal para primeira semana de quarentena enófila: SÓ ROLOU VELHO MUNDO! De cara, um belo Alvarinho portuga “best buy” total. Ainda em Portugal, mas desta vez no Douro, um tinto potente mas com muita elegância e complexidade (obrigado @bekaawineclub ). E ainda teve a tradição italiana com um Montepulciano D’Abruzzo básico e a minha derradeira garrafa 2007 do Brunello da Bueno-Cipresso, este último com direito ao susto de uma rolha quebrada! Ainda bem que foi só um susto, que não comprometeu a degustação, apesar de eu achar que esta garrafa estava com a evolução um pouco mais acentuada que a primeira que degustei no começo deste ano (vide posts anteriores), mas ainda assim, uma maravilha pra degustar. Vejamos:
.
. • Aveleda Alvarinho 2018 – Vinho Regional Minho (PRT) SR.
.HARMONIZADO COM: casquinha de siri.
.
• Collegiata 2017 – Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. (ITA) OK.
.HARMONIZADO COM: pizza serrana/cinco queijos.
.
• Quinta do Portal Reserva 2015 – Douro D.O.C. (PRT) SR.
.HARMONIZADO COM: fraldinha ao forno e batatas.
.
• Bueno-Cipresso 2007 – Brunello di Montalcino D.O.C.G (ITA) OK.
.HARMONIZADO COM: risoto alla milanese clássico e maminha ao forno.
.
LEGENDA:
.
SR (super recomendo).
OK (pode ser).
•|• (nada de especial).
NA/D (não avaliado por apresentar defeito).
.
#vinhosdasemana #somm #wine #vin #vinho #sommelier #marcelobernardo #minho #alvarinho #amovinhos #instavin #winelovers #douro #montepulcianodabruzzo #brunellodimontalcino #docg #amovinho #sangiovese #instafood #vinhoverde #italia #vino #wineoftheday #vinhoterapia #winemoments #harmonizacao #foodpairing #photooftheday #winemoments #redwine #whitewine

Marcelo_Bernardo_Personal_Sommelier_Vinho_Collegiata_harmonizado Nada mal para primeira semana de quarentena enófila

Marcelo_Bernardo_Personal_Sommelier_Vinho_Quinta_do_Portal_harmonizado Nada mal para primeira semana de quarentena enófila

Marcelo_Bernardo_Personal_Sommelier_Vinho_Aveleda_harmonizado Nada mal para primeira semana de quarentena enófila

Deixe um comentário