Mais uma edição da Confraria Ladies’ Wine Night que comandei abordando o tema HARMONIZAÇÃO.
Nesta noite, contamos com o menu assinado pelo Chef Calil Buchalla Neto:
– Couvert: tábua de queijos com torradas de ervas
– Entrada: Ceviche de Saint Peter
– Prato Principal: Fetuccini ao pesto e azeite de trufas negras.
Tudo isso também muito bem harmonizado com a animação de sempre das Ladies.
Obrigado a todas pela noite pra lá de agradável e pela oportunidade de compartilhar conhecimento sobre vinhos.
Saúde a todos!
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