Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers …

Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers …

Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers Cats!

Elas sempre arrasam! Seja na alegria ou no interesse pelo mundo do vinho, essas confrades são demais.

Nas taças: #dolcetto #tempranillo
#pinotnoir #syrah #malbec #merlot fizeram se presentes nesta maravilhosa tarde que se estendeu até o começo da noite. Tudo em ótimo ambiente e boa comida do @ditobemdito . Só posso ser grato a todas as Cats por compartilharem esses momentos espetaculares que só o mundo do vinho pode nos oferecer. Saúde a todas e até nossa próxima taça! ?????

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Conframigos Goiânia, noite de tintos leves. Nas …

Conframigos Goiânia, noite de tintos leves. Nas …

Conframigos Goiânia, noite de tintos leves. Nas taças muito #pinotnoir #tempranillo #syrah #malbec #merlot #alentejo
Na mesa, boa comida amparada pela hospitalidade da equipe do @ditobemdito .
E tudo isso preparado com o maior carinho para os meus queridíssimos confrades da Conframigos. Só tenho a agradecer a vocês pela noite maravilhosa! Saúde a todos e até nossa próxima taça!

#gratidao #saude #cheers

Domingo de carnaval no ritmo de clássicos no …

Domingo de carnaval no ritmo de clássicos no …

Domingo de carnaval no ritmo de clássicos no churrasco: #cabernetsauvignon e #malbec

Assim vamos da picanha à maminha de #angus, harmonizando com um Casillero Del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 2013 (Concha Y Toro) e seguindo misteriosamente com um Alma Negra Misterio 2013 (Tikal – Ernesto Catena).

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Dois ícones argentinos Malbec e Torrontês, …

Dois ícones argentinos Malbec e Torrontês, …

Dois ícones argentinos Malbec e Torrontês, juntos num vinho rosé!

Assim é o Amalaya Rosado de Corte – Malbec/Torrontês 2015.

Elaborado em vinhedos de solos muito secos a mais de 1.800 m de altitude em Salta, este corte de Malbec (95%) leva um pequeno aporte de Torrontés (5%), que além de deixá-lo com uma cor salmão rosada viva hipnotizante (repare na foto, está #semfiltro), ainda dá um toque a mais de frescor com notas florais, bom volume em boca, mas com um final seco e excelente persistência. Um rosé muitíssimo elegante, equilibrado entre fruta e acidez. Apesar de todas as excepcionais características que o deixam um pouco acima da média para o dia-a-dia, creio que seja melhor indicado para enófilos já “iniciados” em rosé.
? Minha avaliação: MB 88/100

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E vamos no melhor estilo “clássico é clássico e …

E vamos no melhor estilo “clássico é clássico e …

E vamos no melhor estilo “clássico é clássico e vice-versa” na primeira segunda de 2017:
– Norton D.O.C. Malbec 2015 e um bom contra de #angus grelhado ao ponto. Para acompanhar um #chimmichurri e alguns chips de batata, mandioca e vegetais.
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Um bom domingo pede pra começar com um excelente …

Um bom domingo pede pra começar com um excelente …

Um bom domingo pede pra começar com um excelente vinho, enquanto vou cozinhando e brincando de #masterchef . Saúde amigos e curtam vosso domingo!
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Que tal aproveitar o domingo de “churras” para …

Que tal aproveitar o domingo de “churras” para …

Que tal aproveitar o domingo de “churras” para “malhar” o JUDAS!?

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E segue mais uma tarde de estudos aqui na …

E segue mais uma tarde de estudos aqui na …

E segue mais uma tarde de estudos aqui na FISAR/IWTO.

#mbpersonalsomm #fisar #cabernetsauvignon #malbec #tannat #shirah

2° Confraria Catanduva que comandei na última …

2° Confraria Catanduva que comandei na última …

2° Confraria Catanduva que comandei na última quinta-feira, com o tema Malbec. Noite muito agradável e com excelentes vinhos e confrades pra lá de especiais. Obrigado pela oportunidade de compartilharmos conhecimento e momentos assim. Saúde e até a próxima taça!
#mbpersonalsomm #vinhoscatanduva #instawine #malbec #cahors #vinhoargentino #vinhofrances

Vamos preparar as taças que ainda tem muito vinho …

Vamos preparar as taças que ainda tem muito vinho …

Vamos preparar as taças que ainda tem muito vinho bom na semana!
AGENDA DA SEMANA:
– 14|09 – Vertical Aurora Millésime
Eu e meus confrades juntos numa deliciosa degustação das safras 2008, 2009, 2011 e 2012 deste Cabernet Sauvignon “brazuca”.
– 15|09 – 2° Confraria Catanduva, onde falarei sobre Malbecs Argentinos e Franceses.
– 16|09 – 1° Confraria Marta Brito, onde farei uma introdução sobre os principais tipos de vinhos para os amigos e clientes do @studiomartabrito
– 17|09 – 2° Confraria Wine Lovers Cats, fechando a semana com muito perlage no tema Espumantes, em ótima companhia das confrades Cats de Goiânia.
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