Blog do Personal Sommelier


Foi uma honra aprender tanto com os mestres

Foi uma honra aprender tanto com os mestres

Foi uma honra aprender tanto com os mestres: Roberto Rabacchino, José Venturini, Enólogo da Casa Venturini e meu companheiro de turma, ilustríssimo Carlos Paviani, Diretor Executivo do IBRAVIN. Realmente um privilégio poder contar com o conhecimento de pessoas deste nível. Muito obrigado!
#mbpersonalsomm #fisar #casaventurini #ibravin #instawine #vinhobrasileiro #gratidao

Manhã de estudos com o enólogo, Sr. Venturini, …

Manhã de estudos com o enólogo, Sr. Venturini, …

Manhã de estudos com o enólogo, Sr. Venturini, responsável pelos Chardonnays mais premiados na Prova Anual da Safra. Uma super vertical de 2007 a 2016.
#mbpersonalsomm #instawine #vinhobrasileiro #chardonnay #fisar

E assim começou a sexta de estudos na Vinícola …

E assim começou a sexta de estudos na Vinícola …

E assim começou a sexta de estudos na Vinícola Casa Venturini aqui em Flores da Cunha/RS
#mbpersonalsomm #enologia #fisar

Com meus amigos da FISAR, o enólogo da Luiz …

Com meus amigos da FISAR, o enólogo da Luiz …

Com meus amigos da FISAR, o enólogo da Luiz Argenta e meu professor Edegar Scortegagna e os diretores da Jolimont no Restaurante Clo da @vinicolaluizargenta.

Jantar harmonizado com o pessoal da FISAR hoje na …

Jantar harmonizado com o pessoal da FISAR hoje na …

Jantar harmonizado com o pessoal da FISAR hoje na @vinicolaluizargenta
#mbpersonalsomm #fisar #instawine

@chandonbrasil , lugar lindo e conhecimento total …

@chandonbrasil , lugar lindo e conhecimento total …

@chandonbrasil , lugar lindo e conhecimento total de uma das maiores referências em champagne e espumantes.
#mbpersonalsomm #perlage #philippemevel #instawine #moët

Após brilhante aula de espumantes com Philippe …

Após brilhante aula de espumantes com Philippe …

Após brilhante aula de espumantes com Philippe Mével, diretor técnico para Latin America de @chandonbrasil . Simplesmente fantástico aprender mais com mestres assim.
#mbpersonalsomm #chandon #fisar #champagne #espumante #champenoise #charmat

Tarde delicinha de estudo aqui @chandonbrasil com …

Tarde delicinha de estudo aqui @chandonbrasil com …

Tarde delicinha de estudo aqui @chandonbrasil com o mestre Philippe Mével
#mbpersonalsomm #instawine #perlage #instachampagne

Enquanto isso no Goiás… Atestada a qualidade …

Enquanto isso no Goiás… Atestada a qualidade …

Enquanto isso no Goiás… Atestada a qualidade por todos aqui nesta manhã (inclusive pelo mestre Roberto Rabacchino) esse Barbera feito pela Vinícola Pireneus – Bandeiras 2014
#mbpersonalsomm
#instawine #vinhosgoias #pireneus
#enquantoissonogoias #fisar #barbera

E vamos a mais um dia de estudos aqui em Flores da …

E vamos a mais um dia de estudos aqui em Flores da…

E vamos a mais um dia de estudos aqui em Flores da Cunha/RS