Consultoria e Confrarias de Vinhos em Rio Preto e Goiânia
Contemplando os jardins da @chandonbrasil , após ser contemplado por uma aula sobre espumantes com o mestre Philippe Mevel, enólogo e diretor técnico para Latin América.
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Que tal aproveitar o domingo de “churras” para “malhar” o JUDAS!?
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Com meu amigo e também Juiz Internacional de Vinhos, Marçal da @vinhosjolimont
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Dias atrás degustando uns vinhos da Casa Venturini com o pessoal da Fisar.
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E depois de uma semana intensa de estudos e conquistas de novos conhecimentos, é muito justo um brinde já em casa, com um Extra Brut @vinicolaluizargenta
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Valeu todo o tempo, a dedicação, os estudos teóricos, as degustações, as visitas técnicas aos vinhedos e às vinícolas mas, principalmente, o privilégio de contar com o conhecimento de grandes mestres, tais como: Philippe Mével ( @chandonbrasil ) , José Venturini (Venturini Vinhos) e, sobretudo, a sapiência e humildade de @robertorabachino e de Edegard Scortegagna (@vinicolaluizargenta ). Fica aqui a minha imensa gratidão a todos vocês. Agora sim, além de Sommelier Internacional, conquisto também a certificação de Juiz Internacional de Vinhos pela FISAR/IWTO.
E vamos em frente meus confrades virtuais, sempre com a humildade de saber que, quanto mais estudamos sobre vinhos, mais teremos a aprender.
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Foi uma honra aprender tanto com os mestres: Roberto Rabacchino, José Venturini, Enólogo da Casa Venturini e meu companheiro de turma, ilustríssimo Carlos Paviani, Diretor Executivo do IBRAVIN. Realmente um privilégio poder contar com o conhecimento de pessoas deste nível. Muito obrigado!
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Manhã de estudos com o enólogo, Sr. Venturini, responsável pelos Chardonnays mais premiados na Prova Anual da Safra. Uma super vertical de 2007 a 2016.
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E assim começou a sexta de estudos na Vinícola Casa Venturini aqui em Flores da Cunha/RS
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Com meus amigos da FISAR, o enólogo da Luiz Argenta e meu professor Edegar Scortegagna e os diretores da Jolimont no Restaurante Clo da @vinicolaluizargenta.
