Blog do Personal Sommelier


Em semana de confraria de Vinhos Portugueses que comandei na última quarta-feira,…

Veja neste post o que rolou no menu e nas taças… E, claro, no próximo post, os confrades da noite…

O friozinho vai se instalando e os tintos aparecem com maior frequência

O friozinho vai se instalando e os tintos aparecem com maior frequência

Desta vez separei os vinhos da série #por50vctoma . Fui desafiado pelo meu amigo enófilo @vinhosdobruno , a postar dicas nesta faixa…

E nos vinhos da semana passada

E nos vinhos da semana passada

não poderia deixar de destacar a degustação premium que participei no estande da @vina_larosa na @apasshow . Realmente memorável, rótulos…

Na última quarta-feira, dia 08/05 estive a trabalho na Apas2019

Na última quarta-feira, dia 08/05 estive a trabalho na Apas2019

Dentre os vinhos degustados, os produtores do estande @vinhos_de_portugal_br foram super solícitos em mostrar inúmeros rótulos de qualidade. Obrigado a…

Que delícia de semana enófila! 100% tintos, com direito a clássicos do velho mundo e contrapontos da Argentina e também Brazuca

Que delícia de semana enófila! 100% tintos, com direito a clássicos do…

Todos maravilhosos! Destaque total para o “filhotinho” de 11 anos do Château Malescot Saint-Exupery (Grand Cru Classé à Margaux), realmente…

Semaninha quente de outono. Teve espumante, branco e alguns tintos básicos.

Semaninha quente de outono. Teve espumante, branco e alguns tintos básicos.

Confira: – XB Freixenet Brut (método charmat) – Mendoza (ARG) •|•. – Arco do Esporão Branco 2016 – D.O.C. Alentejo…

O feriado de Páscoa acabou e nos vinhos desta santa semana prevaleceu o sotaque português.

O feriado de Páscoa acabou e nos vinhos desta santa semana prevaleceu…

Confiram, pois: – Terranova Blanc de Blancs Brut (charmat) – Vale do São Francisco/BA (BRA) – SR. – Mesa do…

O clima de outono aos poucos nos convida aos tintos mais leves mas, sempre há espaço para um belíssimo espumante brasileiro.

O clima de outono aos poucos nos convida aos tintos mais leves…

Confira: – Aurora Extra Brut 24 meses (método tradicional) – I.P. Pinto Bandeira (BRA) SR. – Michel Picard 2016 –…

E sigo a semana enófila com alguns velhos (e bons) conhecidos.

E sigo a semana enófila com alguns velhos (e bons) conhecidos.

Confira: – Zé do Telhado 2017 – Vinho Verde D.O.C. (PRT) – SR. – Isidora Riesling 2015 – Valle del…

Ainda sobre a temporada de confrarias 2019 que veio com tudo nesta última quarta-feira, o principal!

Ainda sobre a temporada de confrarias 2019 que veio com tudo nesta…

Mais que harmonizar Brancos, Rosés e Tintos, o melhor é harmonizar pessoas especiais com vinhos e um ambiente ímpar, de…