Vinho Malbec com churrasco de Angus: picanha e tbone
– Sottano Reserva de Família Malbec 2013
No começo um vinho fechado nos aromas primários e secundários e os taninos mostraram-se um pouco severos. Depois de uma hora, revelou uma boa complexidade e corpo equilibrado com taninos finos que abraçaram bem os cortes nobres de Angus.
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