Consultoria e Confrarias de Vinhos em Rio Preto e Goiânia
Nem branco, nem tinto. Na medida certa do Rosé.
E que rosé!
– Susana Balbo Crios Rosé de Malbec – 2015
Na boca acidez e muitas frutas frescas em equilíbrio, entregando muito frescor e pouco álcool. Super recomendado para uma noite de 34° C como a de hoje. Ah, #semfiltro
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E vamos no melhor estilo “clássico é clássico e vice-versa” na primeira segunda de 2017:
– Norton D.O.C. Malbec 2015 e um bom contra de #angus grelhado ao ponto. Para acompanhar um #chimmichurri e alguns chips de batata, mandioca e vegetais.
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O primeiro churras de 2017, só podia começar com uma harmonização clássica e #semfiltro :
– Tbone de Angus
– Chimichurri
– Pulenta Estate lll – Cabernet Sauvignon 2013
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A última terça do ano, com muitos cortes especiais no prato, dois ícones do Chile e Argentina na taça e muuuuito Ar Condicionado pra aguentar todo esse espetáculo numa noite de 32°.
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Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de hoje:
– Escalope de mignon com cogumelos Paris ao reduzido de vinho e chips de batata doce. O importante é a terapia de cozinhar com um bom vinho… Experimente você também. Saúde amigos!
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Um bom domingo pede pra começar com um excelente vinho, enquanto vou cozinhando e brincando de #masterchef . Saúde amigos e curtam vosso domingo!
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Que tal aproveitar o domingo de “churras” para “malhar” o JUDAS!?
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E assim foi mais uma noite sensacional com minhas queridíssimas Ladies em mais uma Wine Night. Agradeço imensamente esses momentos maravilhosos nos quais compartilharmos conhecimentos alegrias juntos
Saúde Ladies e até a próxima taça!
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2° Confraria Catanduva que comandei na última quinta-feira, com o tema Malbec. Noite muito agradável e com excelentes vinhos e confrades pra lá de especiais. Obrigado pela oportunidade de compartilharmos conhecimento e momentos assim. Saúde e até a próxima taça!
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Tive o prazer de participar esta noite, da degustação promovida pela Vinícola Santa Rita em parceria com o GPA.
A agradável noite foi conduzida pelo meu amigo Rafael Spatti – Consultor de Vinhos/GPA – e contou com a palestra de Davi Soares – representante Santa Rita no Brasil.
Além de um breve histórico deste tradicional produtor chileno/argentino, foram apresentadas todas as linhas básicas da marcas 120, Waves e Doña Paula que estão disponíveis no mercado brasileiro, bem como alguns lançamentos que estão chegando, tais como Pinot Noir e Malbec da linha 120.
Parabéns Rafa e Davi pelo evento. Saúde e sucesso a todos!
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