Testando um vinho português do #douro que criou …
Testando um vinho português do #douro que criou expectativas…
– Crasto Etiqueta Negra – Douro DOC 2014 (Tinta Roriz|Touriga Franca|Touriga Nacional)
Um produtor desse, de tradição no Douro sempre nos traz alguma expectativa, ainda que seja numa faixa de preço mais acessível…
Porém, esse blend me deixou um pouco aquém… Sua cor ruby penetrante contrastando com halos vívidos violáceos me instigaram bastante, mas já no olfato alguns indícios de falta de equilíbrio ficaram evidentes. Ainda que a ameixa e alguns outros toques de frutas vermelhas densas tentassem se mostrar, mas o álcool prevaleceu.
Já na boca, tentei ajustar um pouco a temperatura (a princípio estava a 18°C e depois abaixei um pouco pra 16°C) e a aspereza tânica também incomodou bastante.
E tudo isso ficou ainda mais evidente com o pouco corpo e estrutura apresentados. Apesar de alguma boa acidez que até o deixou gastronômico, sua falta de equilíbrio e elegância para um Douro me decepcionou.
? Minha avaliação: MB 83/100
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