Consultoria e Confrarias de Vinhos em Rio Preto e Goiânia
Harmonização maravilhosa!
Excelente vinho de um belo produtor chileno:
? – MontGras Antu Syrah 2015 – D.O. Colchagua Valley (CHI)
E para harmonizar, fui para cozinha e, #brincansodechef , preparei um:
? Risotto Alla Milanese clássico com confit de legumes e bife de chorizo.
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Já pensou em quanta coisa boa cabe em uma confraria?
Sim, não me canso de dizer que existem momentos maravilhosos que só o mundo do vinho pode nos proporcionar.
• Por isso sou grato a todos os meus confrades pela noite de ontem!
• Por isso convido VOCÊ também vir participar, seja nessa turma, seja conversando para montarmos uma com seu grupo, ou seja ainda em um evento… Pense nisso!
Saúde a todos e até nossa próxima taça! ????
#gratidao #winedinner
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Noite de tintos: leves, médios e encorpados… Entendendo as diferenças.
Mais uma ConfraNews que comandei na noite ontem. Confrades super ligados aos aromas cores e sabores que denotavam aos poucos as diferenças entre os tipos de tintos que apresentei.
Tudo isso com ótimo menu e num ambiente ainda mais aconchegante do Lírios Bistrô.
Minha gratidão aos queridos confrades por nos permitirem esses momentos mágicos do mundo do vinho. Saúde a todos e até nossa próxima taça! ???? #gratidao #winedinner
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Confrades sensacionais em noite de plena harmonia em Goiânia.
Só posso agradecer a confiança e prestígio de todos meus queridos confrades. Vivendo momentos mágicos do mundo do vinho… #gratidao
Saúde a todos e até nossa próxima taça!
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Harmonização: o menu e os vinhos em perfeita sintonia na Conframigos de Goiânia
Menu / Vinhos • ANTEPASTOS
– Pães especiais com manteiga de ervas.
Vinho: Espumante Ophicus Brut Cuvée (ESP) • ENTRADA
– Cheviche de tilápia.
Vinho 01: Finca Las Moras Sauvignon Blanc 2016 (ARG)
Vinho 02: Gallardia del Itata Cinsault Rosé 2014 (CHI) • PRATO PRINCIPAL
– Risotto de parmesão com bombom de alcatra e ervas.
Vinho 01: Alma Mora Reserva Malbec 2015 (ARG)
Vinho 02: Villard Syrah Expresión Reserve 2014 (CHI) • SOBREMESA
– Pudim Clássico.
Vinho: Aurora Colheita Tardia Malvasia 2016 (BRA)
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E a noite da Conframigos Goiânia foi mais ou menos assim… Tintos encorpados nas taças, confrades animados à mesa e com muito interesse em entender um pouco mais sobre o que expliquei desse universo dos tintos.
Saúde! ??????
#cheers
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Nos preparativos para mais uma Conframigos Goiânia!
Daqui a pouco recebo os meus queridos confrades goianienses para comandar o tema de #tintosencorpados
Saúde! ??????#cheers
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ConfraVinhos Rio Verde GO… Noite de tintos e tantos confrades!
Vamos em frente confrades.
Saúde e até nossa próxima taça ???? #gratidao #winedinner
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ConfraVinhos Rio Verde no último sábado: ambiente e confrades #top
Foi com muita alegria que comandei os confrades rioverdenses no tema: Básico em Tintos.
Noite maravilhosa na qual os vinhos na taças e os sorrisos nos rostos harmonizaram perfeitamente com boa comida e o alto astral. Show!
Minha gratidão a todos pela hospitalidade e confiança de sempre.
Vamos em frente confrades.
Saúde e até nossa próxima taça ???? #gratidao #winedinner
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Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers Cats!
Elas sempre arrasam! Seja na alegria ou no interesse pelo mundo do vinho, essas confrades são demais.
Nas taças: #dolcetto #tempranillo
#pinotnoir #syrah #malbec #merlot fizeram se presentes nesta maravilhosa tarde que se estendeu até o começo da noite. Tudo em ótimo ambiente e boa comida do @ditobemdito . Só posso ser grato a todas as Cats por compartilharem esses momentos espetaculares que só o mundo do vinho pode nos oferecer. Saúde a todas e até nossa próxima taça! ?????
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