Quase no inverno, mas ainda há tempo para um vinho branco especial!
Especial nem tanto, mas raro e pouco apreciado, imagino, por gerar confusão no nome: #muscadet
Apesar do nome lembrar vinhos feitos com as uvas moscato, esse vinho não tem nada mais que possa lembrar ou parecer com isso.
– La Griffe Bernard Chérreu – Muscadet Sèvre et Maine – Sur Lie – 2014
Elaborado no vale do #loire 100% com uvas #melondebourgogne na taça mostra coloração amarelo palha, com.reflexos vivos e nos aromas, muito cítrico de limão siciliano e grapefruit intensa dão as pistas para o que virá em breve na boca.
Apesar de contato com leveduras inativas (em autólise) por um tempo (#surlie) seu corpo é leve e de boa acidez com final seco e um discreto mineral.
Em suma, um muscadet bacana e de certa forma acessível para quem quer se iniciar nesse estilo.
Eu particularmente gosto muito dos Muscadet Sur Lie e esse, apesar de simples, não foi exceção.
MINHA AVALIAÇÃO: MB 85/100 ?
? Para esta avaliação, fiz um peixe leve com legumes básico. Creio que com frutos do mar de preparo leve se sairia melhor na harmonia.
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