ConfraVinhos Rio Verde GO… Noite de tintos e …

ConfraVinhos Rio Verde GO… Noite de tintos e …

ConfraVinhos Rio Verde GO… Noite de tintos e tantos confrades!

Vamos em frente confrades.
Saúde e até nossa próxima taça ???? #gratidao #winedinner
#cheers #marcelobernardo #mbpersonalsomm #instavin #instafood #instawine #confraria #rioverde #confravinhos #vinhos #sommelier #enogastronomia #somm #tintos #vinhotinto #degustação #somm #carmenere #Dolcetto #malbec #cahors #alentejo #tempranillo #syrah #pinotnoir #wineinsta #confrades #redwine

ConfraVinhos Rio Verde no último sábado

ConfraVinhos Rio Verde no último sábado

ConfraVinhos Rio Verde no último sábado: ambiente e confrades #top

Foi com muita alegria que comandei os confrades rioverdenses no tema: Básico em Tintos.

Noite maravilhosa na qual os vinhos na taças e os sorrisos nos rostos harmonizaram perfeitamente com boa comida e o alto astral. Show!

Minha gratidão a todos pela hospitalidade e confiança de sempre.

Vamos em frente confrades.
Saúde e até nossa próxima taça ???? #gratidao #winedinner
#cheers #marcelobernardo #mbpersonalsomm #instavin #instafood #instawine #confraria #rioverde #confravinhos #vinhos #sommelier #enogastronomia #somm #tintos #vinhotinto #degustação #somm #carmenere #Dolcetto #malbec #cahors #alentejo #tempranillo #syrah #pinotnoir #wineinsta #confrades #redwine

Conframigos Goiânia, noite de tintos leves. Nas …

Conframigos Goiânia, noite de tintos leves. Nas …

Conframigos Goiânia, noite de tintos leves. Nas taças muito #pinotnoir #tempranillo #syrah #malbec #merlot #alentejo
Na mesa, boa comida amparada pela hospitalidade da equipe do @ditobemdito .
E tudo isso preparado com o maior carinho para os meus queridíssimos confrades da Conframigos. Só tenho a agradecer a vocês pela noite maravilhosa! Saúde a todos e até nossa próxima taça!

#gratidao #saude #cheers

A semana começa avaliando um #alentejo do …

A semana começa avaliando um #alentejo do …

A semana começa avaliando um #alentejo do @paulo_laureano_vinus ! – Paulo Laureano Vinha das Lebres – Reserva 2014 – Alentejo

Um corte denso de castas portuguesas legítimas: #aragonez #grossa #trincadeira e #alicantebouschet …Corte fiel ao estilo “Laureano”. Com uma cor profunda ruby e um finíssimo halo violáceo, vivo, mas também denso, esse é um Alentejo Reserva de “comer com colher”. Sai da garrafa parecendo “veludo líquido” e hipnotizante.
Rico e aromas secundários (de fermentação) e terciários (de barrica) a fruta realmente ficou discreta e só apareceu pro quarto final da garrafa, após quase uma hora de abertura. Apesar disso e de seu corpo médio/encorpado, ainda há um certo equilíbrio entre corpo, tanicidade e álcool… Mas a austeridade dos taninos impera (eu particularmente gosto, mas como juiz, me isento) com uma acidez gastronômica que pode incomodar os menos avisados e até mesmo acostumados com os outros vinhos do mesmo produtor.
Todavia, tudo isso funciona e entrega mais um vinho de excelência e de profundo estilo autoral. ? MINHA AVALIAÇÃO – MB 87+/100

Talvez, um ano a mais de garrafa possa polimerizar um pouco mais os taninos e deixá-lo mais afável, contudo, sem perder o desejado toque gastronômico. #alentejo #redblendwine #mbpersonalsomm #tinto #vinho #vinhoportugues #instafood #instawine #instavin #riopreto #sommelier #somm #paulolaureano #portuguesewine #instavino #portugal #mb #avaliacao #marcelobernardo #sommelier #reserva #mb

ConfraVinhos Rio Verde

ConfraVinhos Rio Verde

ConfraVinhos Rio Verde: piano, boa comida e vinho branco!

Uma noite mágica, onde pudemos cultivar da melhor forma a cultura do vinho num terreno fértil de conhecimento em equilíbrio com o entretenimento… ??????

Show meus confrades rioverdenses! ???

#piano #sommelieraopiano #marcelobernardo #mbpersonalsomm #vinhobranco #whitewines #confraria #rioverde #vinhosgoias #sauvignonblanc #muscadet #surlie #chardonnay #viognier #alentejo #torrontes #riesling #instavin #instafood #instawine #instavinho #vinhoverde #malvasiabianca

ConfraVinhos Rio Verde, confrades e vinhos brancos …

ConfraVinhos Rio Verde, confrades e vinhos brancos …

ConfraVinhos Rio Verde, confrades e vinhos brancos numa noite impecável

Ambiente perfeito para uma noite super agradável, onde comandei 19 confrades especialíssimos sob o tema básico em brancos. ?

Só posso agradecer a todos pela oportunidade de compartilharmos conhecimento e bons momentos que só o mundo do vinho pode nos proporcionar.
Saúde a todos! ?

#marcelobernardo #mbpersonalsomm #vinhobranco #whitewines #confraria #rioverde #vinhosgoias #sauvignonblanc #muscadet #surlie #chardonnay #viognier #alentejo #torrontes #riesling #instavin #instafood #instawine #instavinho #vinhoverde #malvasiabianca

Vinho português bom, versátil e acessível. …

Vinho português bom, versátil e acessível. …

Vinho português bom, versátil e acessível. Alentejano além das expectativas!

Arco do Esporão – D.O.C. Alentejo (Aragonês|Touriga Nacional|Syrah) – 2014

Na taça o visual límpido, rubi profundo e alguns reflexos mais para o púrpura já me deixaram instigado para apreciá-lo imediatamente.
No nariz, excelente fruta levemente madura e alguns toques de tabaco (esse vinho passa por um leve estágio em carvalho americano) em perfeita harmonia.
Na boca, minha alegria se completou no equilíbrio entre acidez extremamente gastronômica, frutas que evoluíram bem na taça e a madeira na medida para que os 14,5% de alcool ficassem bem integrados ao médio corpo do vinho.
Resumindo, foi muito fácil e prazeroso beber esse vinho de excelente custo x qualidade.

?Minha avaliação: MB 87/100

Só para constar: nesta ocasião, harmonizei com um espaguete de pupunha, leve molho ao sugo, polvilhado de queijo montanhês e algumas lascas de maminha de angus para acompanhar. Se saiu muito bem nesta #harmonização. #ficaadica

#mbpersonalsomm #mb #avaliação #instawine #instafood #pupunha #angus #esporão #vinhoportuguês #alentejo #doc #portugal #sommelier #vinhos #rio preto #syrah #touriganacional #aragones

SIMPLES HARMONIA

SIMPLES HARMONIA

SIMPLES HARMONIA! ?

? Um dos meus tintos preferidos para harmonizar com uma bela entrada ou prato a base de bacalhau:

? Capela de Santa Margarida 2009 – Alentejo ?

Um vinho maravilhoso ?
e com uma bela harmonização! ? ? ?

SAÚDE! ✌

Um abraço enófilo!
Marcelo Bernardo Personal Sommelier

#ficaadica #mbpersonalsomm #alentejo #vinhodeportugal #simplesharmonia

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