Blog do Personal Sommelier


Almoçar as 17h no domingo? Sim, muito justo… …

Almoçar as 17h no domingo? Sim, muito justo… …

Almoçar as 17h no domingo? Sim, muito justo… Afinal domingo é dia de acordar tarde e #brincandodechef . No menu:
– Escalope de Mignon com Cogumelos Paris deglaciados no vinho e chips de batata doce. Ah, e uma dedo de moça só pra “causar” rsrs
Na taça, tarde de honestidade máxima com um bom Merlot brazuca.

#mbpersonalsomm #tintosnacionais #merlotnacional #instawine #instafood #vinhonacional #simplesassim #merlot

E acabo de sair dos estúdios da Líder FM Rio …

E acabo de sair dos estúdios da Líder FM Rio …

E acabo de sair dos estúdios da Líder FM Rio Preto, onde participei ao vivo do programa Hi-Mundim. Foi muito show galera! Obrigado pela oportunidade de poder falar sobre espumantes e tirar dúvidas para uma grande audiência. Saude e sucesso a todos!

#mbpersonalsomm #instaradio #instawine #gratidao #vinhoserock #sucesso #aovivo #himundim #liderfm #espumantes #champagne

Olá meus confrades e amigos

Olá meus confrades e amigos

Olá meus confrades e amigos!
NESTE SÁBADO – 10/12 fui convidado novamente para estar no programa de viagens e gastronomia Hi Mundim da LIDER FM (98,3), das 8h às 9h, falando sobre ESPUMANTES PARA O FIM DE ANO e também respondendo dúvidas ao vivo. Para quem é de fora, ouça pela internet: http://www.liderfm.com.br/rio-preto . Ter sua nobre audiência será uma honra! Abraços. ????

#vinhonoradio #himundim #liderfm #mbpersonalsomm #instawine #espumantes #champagne #fimdeano #natal #reveillon

Como eu havia dito, no horizonte, só um Rosé pra …

Como eu havia dito, no horizonte, só um Rosé pra …

Como eu havia dito, no horizonte, só um Rosé pra rimar… #priceless #skylinerose #instawine #instarose

Tarde de calor, só estudando um Rosé para …

Tarde de calor, só estudando um Rosé para …

Tarde de calor, só estudando um Rosé para refrescar os 32° que a noite “Hell pretense” promete! Detalhe, rosé no horizonte e na taça #priceless

#instawine #instafood #mbpersonalsomm #vinhorose #rosedecabernet #rosewines #winehour

Domingo eu quero ver… O domingo passar

Domingo eu quero ver… O domingo passar

Domingo eu quero ver… O domingo passar! Churras, chuva e vinho tinto.

– Penalolen Cabernet Sauvignon 2014

#semfiltro #nofilter #instachurras #instawine #instafood #cabernetsauvignon #angus #fraldinha #maminha #vazioangus #vinhochileno #quebradademacul

Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de …

Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de …

Tá aí o resultado do brincando de #masterchef de hoje:
– Escalope de mignon com cogumelos Paris ao reduzido de vinho e chips de batata doce. O importante é a terapia de cozinhar com um bom vinho… Experimente você também. Saúde amigos!

#chefsqn #mbpersonalsomm #instawine #instafood #vinhoargentino

Um bom domingo pede pra começar com um excelente …

Um bom domingo pede pra começar com um excelente …

Um bom domingo pede pra começar com um excelente vinho, enquanto vou cozinhando e brincando de #masterchef . Saúde amigos e curtam vosso domingo!
#mbpersonalsomm #instawine #instafood #vinhoargentino #malbec #petitverdot #tannat

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um …

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um …

Partiu sexta? Despressurização da cabine com um Brut Charmat básico, apenas para refrescar a tardezinha.

#mbpersonalsomm #instawine #instafood #charmat #espumantebrasileiro #brut