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Tive o prazer de participar esta noite, da …

Tive o prazer de participar esta noite, da …

Tive o prazer de participar esta noite, da degustação promovida pela Vinícola Santa Rita em parceria com o GPA.

A agradável noite foi conduzida pelo meu amigo Rafael Spatti – Consultor de Vinhos/GPA – e contou com a palestra de Davi Soares – representante Santa Rita no Brasil.

Além de um breve histórico deste tradicional produtor chileno/argentino, foram apresentadas todas as linhas básicas da marcas 120, Waves e Doña Paula que estão disponíveis no mercado brasileiro, bem como alguns lançamentos que estão chegando, tais como Pinot Noir e Malbec da linha 120.

Parabéns Rafa e Davi pelo evento. Saúde e sucesso a todos!

#mbpersonalsomm #vinãsantarita #vinhochileno #doñapaula #vinhoargentino #gpa

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Dia dos Pais, um dia para curtir em família, né? …

Dia dos Pais, um dia para curtir em família, né? …

Dia dos Pais, um dia para curtir em família, né?

Um Champagne e um excelente tinto emolduram bem um bom churrasco para a esta data paternal.

Um brinde especial a todos os Pais!

Saúde ????!

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VINHOS PARA UM CASAMENTO

VINHOS PARA UM CASAMENTO

VINHOS PARA UM CASAMENTO!??❤️

? Como sommelier, talvez não há nada que me emocione mais do que ajudar na escolha de bons vinhos para adornar um dos momentos mais importantes da vida dos que se amam. ??

? E, nesse sentimento, foi com muita satisfação que conduzi esta noite minha consultoria para o casamento dos queridos noivos Ana Cristina Costantini Maluli e Fabio Henrique Freitas com uma degustação “às cegas” dos rótulos pré selecionados.??

Uma noite muito agradável, que contou também com a participação de alguns familiares dos noivos para ajudar na escolha final.

Agradeço imensamente aos noivos a confiança em meu trabalho e, claro, desejo que seja um casamento com muitos motivos para brindarem à felicidade, desde a festa até todos os dias de suas vidas.

Parabéns aos noivos e saúde a todos!??

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Mais uma edição da Confraria Ladies’ Wine Night …

Mais uma edição da Confraria Ladies’ Wine Night …

Mais uma edição da Confraria Ladies’ Wine Night que comandei abordando o tema HARMONIZAÇÃO.

Nesta noite, contamos com o menu assinado pelo Chef Calil Buchalla Neto:

– Couvert: tábua de queijos com torradas de ervas
– Entrada: Ceviche de Saint Peter
– Prato Principal: Fetuccini ao pesto e azeite de trufas negras.

Tudo isso também muito bem harmonizado com a animação de sempre das Ladies.

Obrigado a todas pela noite pra lá de agradável e pela oportunidade de compartilhar conhecimento sobre vinhos.

Saúde a todos!

#mbpersonalsomm #ladieswinenight #perfeitaharmonia

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Que tal um Malbec francês? …

Que tal um Malbec francês? …

Que tal um Malbec francês?

Já não é tanta novidade harmonizar bons churrascos com Malbecs Argentinos, né?

Mas o que muitos talvez não saibam, é que apesar de hoje os “hermanos” deterem quase 60℅ da produção mundial da casta, a origem do Malbec é francesa.

Aqui um bom exemplar pra você que quer começar a conhecer as diferenças entre a mesma uva produzida em terroirs beeeemm diferentes.

Saúde e bom domingo a todos!

?Se quiser saber mais sobre a diferença de Malbecs Argentinos e Franceses, só comentar perguntando, ok?

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#malbec #auxerrois #côt #mbpersonalsoom #churrasco #churrascomvinho

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Mais uma confraria nível básico concluída no …

Mais uma confraria nível básico concluída no …

Mais uma confraria nível básico concluída no Café Matuto. Turma excelente e animada, se saíram muito bem no teste cego de Malbecs da Argentina.

Parabéns e obrigado pela noite maravilhosa de aromas, sabores e aprendizado.

Realmente uma noite memorável!

Saúde amigos.

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??? Gostaria de fazer parte de uma confraria também?
Tenho turmas as terças, quartas e quintas em São José do Rio Preto/SP
e aos sábados em Goiânia!
Venha fazer parte!

?Se tiver interesse, é só comentar abaixo, marcando o seu nome com o dia da semana que tem disponibilidade que entro em contato.
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#mbpersonalsomm #perfeitaharmonia #confrarias2016 #confrariamatuto
#malbec

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Boa noite amigos enófilos

Boa noite amigos enófilos

Boa noite amigos enófilos!

Daqui há pouco, segunda Confraria Matuto nível básico com o tema Malbec.
Teremos avaliação as cegas e uma bela fraldinha de Angus para harmonizar!

Aguardem os posts…
Saúde a todos!

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Super olá meus amigos enófilos

Super olá meus amigos enófilos

Super olá meus amigos enófilos!

Nós sommeliers estudamos muito e adquirimos muita “litragem” sempre em busca de vinhos bons e honestos, não exatamente caros, mas indubitavelmente bons e honestos.
Por isso, em meu aniversário hoje, faço um brinde especial com 2 rótulos especialíssimos!

Saúde a todos!

#niverdosommelier #vinhohonestodecadadia #mbpersonalsomm #meuamigoerasmo #penalolen #quebradademacul

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Aqui a tarde de sábado do Sommelier segue suave, …

Aqui a tarde de sábado do Sommelier segue suave, …

Aqui a tarde de sábado do Sommelier segue suave, neste modelo!

Saúde amigos!

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Mais uma noite super agradável de confraria

Mais uma noite super agradável de confraria

Mais uma noite super agradável de confraria: Ladies’ Wine Night.

Muito obrigado senhoritas! Foi um prazer poder compartilhar esse momento e um pouco mais de conhecimento sobre vinhos com vocês.

Saúde Ladies e até a próxima!

#ladieswinenight #cafematuto #mbpersonalsomm

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