Consultoria e Confrarias de Vinhos em Rio Preto e Goiânia
##fraldinha e um #contra-filé de #angus o churras continua com um belo vinho tinto!
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Pré churrasco com espumante charmat brazuca… Sempre é bom refrescar!
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Um Chardonnay para refrescar o almoço na tarde de 34°C… Nada melhor para um #refresh do que um bom e leve #bacalhau e um #chardonnay na medida para #harmonizar
– Cousino Macul Chardonnay – Antiguas Reserva 2014
De cor amarelo pálida, leves halos esverdeados, mostrou aromas cítricos típicos (abacaxi e pêra) e na boca médio volume e bom equilíbrio. Final refrescante com toque elegante. Mostrou excelente evolução pela safra, ainda muito fresco, vivo e bem gastronômico.
?MINHA AVALIAÇÃO: MB 89/100
Aqui, #brincandodechef , harmonizei com um bacalhau no alho, cenouras “ball” , azeitonas, pimentão, azeite e ervas com batata doce palha. Se saiu na medida. ????
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O espumante nosso de cada dia, dai nos hoje… O básico também é bom e refresca os 35° C do começo da noite de primavera, pode apostar! ?
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