Conhecer uma história de imigrantes italianos, …

Conhecer uma história de imigrantes italianos, …

Conhecer uma história de imigrantes italianos, apaixonados pelo vinho e que hoje fazem alguns dos melhores espumantes do Brasil… #priceless

Assim foi a visita técnica na @vinhosviapiana hoje.
Recepcionados e acompanhados por minha colega sommeliere e também uma das proprietárias da vinícola, senhorita @deboraviapiana , conhecemos um pouco mais destes vinhos espetaculares que figuram em cartas de restaurantes como os de @alexatala além de pontuações importantes no guia de @patricioatapia

E, claro, com uma belíssima degustação no final. #gratidao

#somm #sommelier #instavin #amovinhos #winelovers #vinhobrasileiro #champenoise #descorchados #serragaucha #floresdacunha #riopreto #degustacao #instawine #instavinho #mbpersonalsomm #marcelobernardo #fisar #foodandwine #pornfood

Evento oficial da Vinícola Aurora lança o Rosé …

Evento oficial da Vinícola Aurora lança o Rosé …

Evento oficial da Vinícola Aurora lança o Rosé de Merlot da linha Reserva na Região de São José do Rio Preto/SP.

O evento contou com a palestra da somemelière da vinícola, Renata Priscilla Guidotti, que fez a apresentação do novo rótulo e de outros vinhos degustados:

• Aurora Reserva Rosé de Merlot 2018
• Aurora Reserva Merlot 2017
• Aurora Reserva Tannat 2016
• Espumante Aurora Moscatel

Foram apresentados também outros produtos que agora compõe o mix da Aurora, como o novo azeite Pequenas Partilhas e sucos integrais de uva.

Agradeço ao grupo Porecatu pelo convite, feito através do querido sommelier e amigo Rodney Kelly. Parabéns a todos os envolvidos no evento.

#mbpersonalsomm #somm #rose #vinhobrasileiro #sommelier #roselovers #winelovers #amovinhos #vinhos #instawine #instavin #instavinho #merlot #tannat #moscatel #degustacao #serragaucha #azeitebrasileiro

Noite de degustação de rótulos italianos, …

Noite de degustação de rótulos italianos, …

Noite de degustação de rótulos italianos, salute!

Ontem tive o prazer de ser recebido especialmente pelos meus colegas Camilo Palma e Fábio Antônio, respectivamente, sommelier e sócio-diretor da Mar & Rio, uma das maiores distribuidoras e importadoras de pescados do país, para conhecer o novo trabalho que eles estão desenvolvendo na importação e distribuição de vinhos premium no Brasil.

Obrigado pelo convite e parabéns pela belíssima estrutura e trabalho de vocês. ????? Tenham certeza que virão cada vez mais coisas interessantes por aí meus amigos enófilos. ? ?

#vinhos #amovinho #italianwines #importadora #somm #sommelier #sangiovese #prosseco #chianti #riopreto #mbpersonalsomm #marcelobernardo #degustacao #cheers #salute

No churrasco dominical, Brasil e Chile deram vida …

No churrasco dominical, Brasil e Chile deram vida …

No churrasco dominical, Brasil e Chile deram vida a taça.

Para o “warm up” fiz bifes de picanha na grelha e abri os trabalhos com o simples, correto e honestíssimo:
– Aurora Reserva Tannat 2015 – Serra Gaúcha/RS – (BRA)

Depois, uma bela fraldinha #angus no espeto com um mimo que ganhei diretamente das mãos @felipeortiztalca , enólogo da Casa Donoso no último lançamento do #descorchados2017:
– Magia (Perla) Negra – 2013* – Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec e Cabernet Franc – Maule – (CHI)

Um assemblage espetacular com nariz de muita fruta negra (ameixa e passas) e toques de mentol e eucalipto, em boca é carnudo, taninos firmes e muito elegantes com médio/alto corpo. Decantei e voltei a garrafa para poder aproveitar melhor toda essa maravilha. Parabéns ao Felipe pelo brilhante trabalho e os vinhos incríveis da Casa Danoso e um super obrigado pelo presente.

*Ah, antes que você que acompanha ache estranho: a garrafa/rótulo era do 2011, mas um selo atrás, explicava que era um vinho foi engarrafado nesta garrafa somente para propósitos de “feira e exposições”, mas que a safra interna era 2013… Que recebeu o nome de Perla Negra, mas que também tem os mesmos expressivos 93 pontos no Descorchados 2017.

#mbpersonalsomm #marcelobernardo #sommelier #somm #churrasco #instachurras #barbecue #casadanoso #instavin #instafood #vinhochileno #vinhobrasileiro #tannat #riopreto #degustacao #descorchados

Noite de degustações finais para uma nova carta …

Noite de degustações finais para uma nova carta …

Noite de degustações finais para uma nova carta de vinhos…

Vem novidade por aí. Aguardem.

Saúde amigos!

#mbpersonalsomm #marcelobernardo #sommelier #cartadevinhos #degustacao #espumante #malbecfrances #malbec #cahors #steakhouse #riopreto #catanduva #instafood #instavin #instavinho #instatop #churrascaria

Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers …

Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers …

Tarde de tintos leves e médios com as Wine Lovers Cats!

Elas sempre arrasam! Seja na alegria ou no interesse pelo mundo do vinho, essas confrades são demais.

Nas taças: #dolcetto #tempranillo
#pinotnoir #syrah #malbec #merlot fizeram se presentes nesta maravilhosa tarde que se estendeu até o começo da noite. Tudo em ótimo ambiente e boa comida do @ditobemdito . Só posso ser grato a todas as Cats por compartilharem esses momentos espetaculares que só o mundo do vinho pode nos oferecer. Saúde a todas e até nossa próxima taça! ?????

#mbpersonalsomm #confrarias #goiania #somm #sommelier #tintos #instavin #instafood #degustacao #wlc #wineloverscats #instatintos #instacats #instawine #instavinhos #marcelobernardo #tintosleves #photovin #winedinner

Tarde de degustação maravilhosa… Mais de 60 …

Tarde de degustação maravilhosa… Mais de 60 …

Tarde de degustação maravilhosa… Mais de 60 rótulos degustados

Assim foi a tarde de excelentes degustações. Na taça espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos deram cor, aromas e sabores ao Decanter Wine Day.

Entre os enófilos e alguns de meus confrades, tive o prazer de encontrar com o ilustre Prof. Osvaldir Castro do blog perbaco.com.br, uma das figuras mais tradicionais dos vinhos em nossa cidade.

Parabéns a @decanterriopreto pelo excelente evento e obrigado pelo convite! Saúde a todos! ???

#mbpersonalsomm
#degustacao #decanterwineday #somm #sommelier #vinho #riopreto #marcelobernardo