Blog do Personal Sommelier

Vinho rosé no almoço leve de sábado. Simples …

Vinho rosé no almoço leve de sábado. Simples …

Vinho rosé no almoço leve de sábado. Simples assim!

Que tal uma saladinha de alface americana, cenouras baby e um lombinho de porco grelhado? Na taça, um rosé super básico e muito eficiente para o dia a dia. Refrescância​ e bons aromas que cairam super bem na harmonização. No melhor estilo #menosémais

#nofilter #simplesassim #vinhorose #vinhoargentino #rosedesyrah #mbpersonalsomm #vinhos #riopreto #semfiltro #instafresh #instafood #instawine #sempretensao #ficaadica #minimal

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Uma boa seleção de tintos abriram esses belos …

Uma boa seleção de tintos abriram esses belos …

Uma boa seleção de tintos abriram esses belos sorrisos.

Só tenho gratidão por vocês minhas queridas confrades Wine Lovers Cats. Obrigado pela oportunidade de poder compartilhar com vocês um pouco do que aprendi dessa minha enorme paixão. Obrigado pela atenção e carinho da presença de todas… Obrigado por podermos viver momentos ímpares que só o mundo do vinho pode nos proporcionar.
Parabéns ao empenho de todas, VOCÊS ARRASAM!

Saúde e até nossa próxima taça!

#instawine #confraria #goiania #instacats #mbpersonalsomm #wlc #wine #wineloverscats #vinhosgoiania #degustação #sommelier #vinhos #gratidão

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Confrades CATS empenhadas na degustação “às …

Confrades CATS empenhadas na degustação “às …

Confrades CATS empenhadas na degustação “às cegas” de tintos.

Assim foi a nossa noite de Confraria Wine Lovers Cats de Goiânia. Nesta etapa, falei sobre método de vinificação e diferenças entre as uvas tintas.
Nas taças, 7 uvas de 5 países fizeram da teoria uma festa total para as engajadas confrades.

#mbpersonalsomm #confraria #wineloverscats #instacats #instawine #vinhosgoiania #vinhos #degustação #confrades #goiania

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Preparativos para a confraria Wine Lovers Cats em …

Preparativos para a confraria Wine Lovers Cats em …

Preparativos para a confraria Wine Lovers Cats em Goiânia…

Todos os detalhes pensados para as queridas Cats, a primeira confraria de vinhos que vim dirigir, desde o ano passado, aqui na capital do Goiás.
Vamos em frente #wlc que vocês arrasam!

#mbpersonalsomm
#vinhosgoiania #confraria #vinhos #tintos #instawine

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17 confrades, 11 uvas tintas de 7 países e muita …

17 confrades, 11 uvas tintas de 7 países e muita …

17 confrades, 11 uvas tintas de 7 países e muita alegria.

Este foi o resumo da nossa noite. Confrades empenhados em descobrir todas as nuances dos vinhos tintos: desde um #beaujolais até um #tannat.
Todos os vinhos foram degustados às cegas, o que aumentou as percepções da experiência de cada um.

Só posso agradecer a todos pela oportunidade de compartilharmos cultura e os momentos únicos que só o mundo do vinho pode oferecer.

#mbpersonalsomm #tintos #vinhosgoiania #confraria #degustação #instaconfra #instawine #wine #culturadovinho #gratidão

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Na Conframigos Goiânia, foi assim

Na Conframigos Goiânia, foi assim

Na Conframigos Goiânia, foi assim: confrades atentos ao conhecimento.

Nossa noite foi muito agradável e todos mostraram total empenho no tema que comandei: Básico em vinhos tintos.

#mbpersonalsomm #confraria #goiânia #tintos #vinho #instawine #instaconfra #vinhotinto

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Nos preparativos para a 1° Conframigos Goiânia …

Nos preparativos para a 1° Conframigos Goiânia …

Nos preparativos para a 1° Conframigos Goiânia de 2017

Ontem a noite comecei minha temporada de confrarias de vinhos em Goiânia em grande estilo. Tudo pensado para receber meus 17 confrades: Taças, apostilas, água, aperitivos e muita disposição para compartilharmos conhecimentos e valorizarmos a cultura do vinho.

#mbpersonalsomm #conframigosgyn #vinhosgoiania #culturadovinho #goiânia #instawine #instafood #confrades

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Confrades atentos, vinhos nas taças e ambiente …

Confrades atentos, vinhos nas taças e ambiente …

Confrades atentos, vinhos nas taças e ambiente perfeito…

Ainda sobre a maravilhosa noite de ontem… Tudo em perfeita harmonia para que eu pudesse comandar a 1° Confranews … Vamos em frente meus confrades, que muitos vinhos nos aguardam nessa jornada.

#gratidão #paixao #vinhos #riopreto #sommelier #instawine #instaconfra #confraria #confranews #mbpersonalsomm #liriosbistro

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Aberta a temporada 2017 das confrarias de vinhos …

Aberta a temporada 2017 das confrarias de vinhos …

Aberta a temporada 2017 das confrarias de vinhos em Rio Preto.

Ontem comandei a 1° Confranews Rio Preto. Confrades motivados, ambiente lindo e aconchegante com excelente comida e claro, muitos vinhos para degustar. Nas taças dos confrades tivemos: espumantes, brancos, rosés, tintos e licorosos.

Uma noite completa, onde todos brindaram conhecimento, boa comida, ótimas energias e muita alegria.

Parabéns confrades e obrigado pela confiança e pelo carinho da atenção de vocês! Saúde e até a nossa próxima taça!

#mbpersonalsomm #confranews #vinhosriopreto #confraria #riopreto #instawine #instafood #vinho #wine #sommelier #degustação #gratidão

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O Rosé honesto nosso do dia-a-dia, dai-nos hoje

O Rosé honesto nosso do dia-a-dia, dai-nos hoje

O Rosé honesto nosso do dia-a-dia, dai-nos hoje!

Encontrar um vinho rosé pra distrair e refrescar com alguma qualidade, abaixo de 30 reais? É possível!
– Finca Las Moras, Linda Mora Syrah Rosé – 2015
De cor salmão clara bem vívida e luminosa, aromas florais e discretos toques de frutas vermelhas frescas, tem agradável refrescância e um final equilibrado.
Neste caso, harmonizei com um presunto cru serrano e um queijo Serra da Canastra, mas creio que se sairia melhor com alguns peixes e frutos do mar de preparo leve.

Todavia, a alegria está garantida… Saúde amigos enófilos e até a nossa próxima taça!

#mbpersonalsomm #rose #rosedesyrah #instawine #instafood #instarose #vinhoargentino #harmonização #vinhosriopreto #vinhos #riopreto #queijocanastra #presuntocru #jamonserrano #vinhorose

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