Com uma noite maravilhosa, confrades incríveis, boa comida e excelentes rótulos do novo e velho mundo.
WELCOME DRINK:
– Chandon Réserve Brut – Magnum (BRA)
harmonizando o couvert de pães artesanais e castanhas
ENTRADA: Caesar Salad
Vinho 01 – Champagne Piper-Heidsieck Brut (FRA)
Vinho 02 – Paul Mas Viognier Estate 2016 (FRA)
PRINCIPAL:
Fettuccine ao sugo com medalhão de mignon
Vinho 01 – Chianti Classico Rocca Delle Macie 2015 (ITA)*
Vinho 02 – De Martino Gran Reserva Legado Carménère 2015 (CHI)*
*Ambos degustados às cegas.
SOBREMESA: Pudim clássico de leite
Vinho: Aurora Colheita Tardia Malvasia 2017 (BRA)
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