Tag: vinhorose

Mais um vinho da série

Mais um vinho da série

Mais um vinho da série: o rosé nosso de cada dia!

Simples, muito agradável e acessível, este #provence já foi objeto de comentários meus aqui na safra 2014, mas agora vai a avaliação completa que fiz na tarde quente de ontem:

– Terres de Saint-Louis 2015 – AOC Coteaux Varois en Provence (FRA)

Composto de #cinsault e #grenache, sua coloração rosa pálida já nos dá as primeiras pistas das delicadas notas aromáticas que seguem ao olfato. Muito floral e cítrico em deliciosa combinação, em boca revelou alguma mineralidade e sua acidez foi na medida para o bom equilíbrio e um final fresco, seco e elegante.

? MINHA AVALIAÇÃO: MB 85/100

? Nesta avaliação harmonizei com algumas cenouras baby com limão siciliano e um queijo canastra não muito curado. Pode ficar muito bom também com outras saladas leves, queijos frescos, ceviches e frutos do mar salteados em azeite e ervas.

#mbpersonalsomm #aoc #cotesvaroisenprovence #rose #vinhofrances #vinhorose #riopreto #semfiltro #nofilter #marcelobernardo #vinho #amovinho #roselovers #avaliacao #canastra #foodandwine #instawine #instavin #instafood #instavino

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Mais um vinho da série

Mais um vinho da série: o rosé nosso de cada dia!

Simples, muito agradável e acessível, este #provence já foi objeto de comentários meus aqui na safra 2014, mas agora vai a avaliação completa que fiz na tarde quente de ontem:

– Terres de Saint-Louis 2015 – AOC Coteaux Varois en Provence (FRA)

Composto de #cinsault e #grenache, sua coloração rosa pálida já nos dá as primeiras pistas das delicadas notas aromáticas que seguem ao olfato. Muito floral e cítrico em deliciosa combinação, em boca revelou alguma mineralidade e sua acidez foi na medida para o bom equilíbrio e um final fresco, seco e elegante.

? MINHA AVALIAÇÃO: MB 85/100

? Nesta avaliação harmonizei com algumas cenouras baby com limão siciliano e um queijo canastra não muito curado. Pode ficar muito bom também com outras saladas leves, queijos frescos, ceviches e frutos do mar salteados em azeite e ervas.

#mbpersonalsomm #aoc #cotesvaroisenprovence #rose #vinhofrances #vinhorose #riopreto #semfiltro #nofilter #marcelobernardo #vinho #amovinho #roselovers #avaliacao #canastra #foodandwine #instawine #instavin #instafood #instavino

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O rosé honesto nosso, de cada tarde, daí-nos …

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O rosé honesto nosso, de cada tarde, daí-nos hoje!

Um #provence e uma saladinha não faz mal a ninguém.

Saúde e excelente sábado amigos enófilos! ??

#mbpersonalsomm #rose #aochauteprovence #marcelobernardo #somm #sommelier #riopreto #vinhorose #instafood #instarose #instavin #instavinho #vin #instasalad #photovin #nofilter #semfiltro #diaadia #simplesassim

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Emoldurando os Rosés, confrades especiais, …

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Emoldurando os Rosés, confrades especiais, interessados e felizes… Sempre digo, que uma boa lista de vinhos é imprescindível para um momento enófilo agradável, mas de nada adiantaria meu empenho se não fosse por vocês, meus queridos confrades ConfraNews… Vosso interesse e alegria são determinantes para o sucesso de nossas noites… Vocês arrasam! Meu carinho e gratidão… Saúde e até nossa próxima taça! ???? Queridos confrades! ??????? #mbpersonalsomm #confranews #confraria #vinhos #riopreto #instavin #instawine #instafood #harmonização #rosés #confrades #instavinho #sommelier #instafood #vinhorose
#rosewines #rosados #somm #riopreto #rioverde #catanduva #goiania #provence #cinsault #rosedesyrah #rosedemerlot #rosedepinotnoir #cousinomacul #susanabalbo #gallardia #demartino #vinhoverde

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Vinho rosé no almoço leve de sábado. Simples …

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Vinho rosé no almoço leve de sábado. Simples assim!

Que tal uma saladinha de alface americana, cenouras baby e um lombinho de porco grelhado? Na taça, um rosé super básico e muito eficiente para o dia a dia. Refrescância​ e bons aromas que cairam super bem na harmonização. No melhor estilo #menosémais

#nofilter #simplesassim #vinhorose #vinhoargentino #rosedesyrah #mbpersonalsomm #vinhos #riopreto #semfiltro #instafresh #instafood #instawine #sempretensao #ficaadica #minimal

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O Rosé honesto nosso do dia-a-dia, dai-nos hoje

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O Rosé honesto nosso do dia-a-dia, dai-nos hoje!

Encontrar um vinho rosé pra distrair e refrescar com alguma qualidade, abaixo de 30 reais? É possível!
– Finca Las Moras, Linda Mora Syrah Rosé – 2015
De cor salmão clara bem vívida e luminosa, aromas florais e discretos toques de frutas vermelhas frescas, tem agradável refrescância e um final equilibrado.
Neste caso, harmonizei com um presunto cru serrano e um queijo Serra da Canastra, mas creio que se sairia melhor com alguns peixes e frutos do mar de preparo leve.

Todavia, a alegria está garantida… Saúde amigos enófilos e até a nossa próxima taça!

#mbpersonalsomm #rose #rosedesyrah #instawine #instafood #instarose #vinhoargentino #harmonização #vinhosriopreto #vinhos #riopreto #queijocanastra #presuntocru #jamonserrano #vinhorose

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Cai a noite quente, vamos de Vin de Provence? …

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Cai a noite quente, vamos de Vin de Provence?

Apesar de prevalecer um certo cítrico às frutas frescas típicas (lembrando às vezes mais um vinho branco leve que um vinho rosé), esse legítimo AOC Coteaux Varois En Provence, mesmo sem pretensão até que convence para o dia a dia. Corte de #cinsault e #grenache de cor rosa pálida é bem refrescante para as noites quentes de Rio Preto. Relação custo/qualidade bem razoável por pouco menos de 50 reais.
#mbpersonalsomm #aoc #cotesvaroisenprovence #rose #vinhofrances #vinhorose #vinhoriopreto

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Tarde de calor, só estudando um Rosé para …

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Tarde de calor, só estudando um Rosé para refrescar os 32° que a noite “Hell pretense” promete! Detalhe, rosé no horizonte e na taça #priceless

#instawine #instafood #mbpersonalsomm #vinhorose #rosedecabernet #rosewines #winehour

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Mais uma noite Rosé com saladinha pra refrescar …

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Mais uma noite Rosé com saladinha pra refrescar os 31°C. Saúde amigos!
#nofilter #mbpersonalsomm #instawine #instasalad #vinhochileno #vinhorose

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Combinação perfeita pra uma tarde quente de …

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Combinação perfeita pra uma tarde quente de primavera. Noite inicia com 36°C e um ótimo Rosé da Esporão… Fresco e versátil, devidamente harmonizado com muçarela fresca, tomate cereja e jamón e um queijo canastra legítimo. Pode apostar que está muuuuito bomm!

#mbpersonalsomm #instawine #vinhorose #esporao

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