Dia de visitação… dia de vinho brasileiro sim

Dia de visitação… dia de vinho brasileiro sim!

Flores da Cunha/RS é o município brasileiro com maior número de vinícolas, muitas delas como a Salvattore, familiar que fica dentro da cidade e tem uma pequena produção com foco em qualidade.
Tive o prazer de ser recebido pelo simpático Sr. Antônio Salvador, proprietário e um dos enólogos da vinícola.
A visita foi completa, contemplando todas as áreas técnicas do processo de vinificação e em seguida, a degustação dos seguintes rótulos na ordem em que ele serviu:

– Casa Salvador Moscato – 2018
– Casa Salvador Chardonnay – 2016
– Casa Salvador Merlot – 2016
– Casa Salvador Cabernet Sauvignon 2016
– Salvattore Reserva Merlot 2015
– Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon 2013
E ainda os espumantes:
– Salvattore Brut (charmat) 100% Chardonnay
– Espumante Moscatel para finalizar.

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