SIMPLES HARMONIA! ? ? ?
Um ancho de wagyu pede o serviço de excelentes Malbecs Argentinos, não? ? Combinação clássica mas, desta vez resolvi mudar o lado da cordilheira para variar. ?
? E não deixei por menos, com esses 2 belíssimos exemplares do Chile:
? Terrunyo Carménère 2012 – Concha Y Toro ?
? Casa Real Santa Rita Cabernet Sauvignon 2009 ?
Dois vinhaços de expressão do Chile, degustados nesta ordem.
Covardia, né? ?
Super recomendo a harmonização! ? ? ?
⚠ Aguardem as notas de degustação completas nos próximos posts, ok?
SAÚDE AMIGOS! ✌
Um abraço enófilo!
Marcelo Bernardo Personal Sommelier
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